海会寺

海会寺腐乳，历史悠久，《本草纲目拾遗》中记述：豆腐乳又名菽乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。“海会寺”的品牌因成都海会寺白菜豆腐乳厂生产的白菜豆腐乳而得名。是成都蒲江县寿安镇人罗克之于民国22年（1932年）首创。

1980年“海会寺”商标通过国家商标局注册.1995年开始扩大生产规模，此时生产的腐乳已不限于白菜腐乳，产品花色多样。品种除白菜豆腐乳外还增加了鲜酥豆腐乳、白腐乳等瓶装、盒装、篓装、坛装20多种。其中毛酶型固态发酵酱方腐乳非常具有特色，成为中国五大腐乳之“酱方腐乳”的代表。销量也达到了腐乳行业全国前5位。并获得了很多省部名优产品奖励。并且在全国范围内还技术指导、帮扶新增了10多个白菜腐乳的生产厂家。自30年代初期罗克之创造“海会寺”白菜腐乳起，真正缔造了一个有巨大市场潜力的“白菜豆腐乳”产业，由此为国民经济发展和丰富老百姓的生活都有极大的贡献意义。

海会寺牌腐乳77年来行销全国，远销海外，深受消费者青睐。海会寺腐乳精选颗粒饱满的上等黄豆，采用具有自主知识产权的专利毛霉MHC-7菌种，精心酿制。它富含含人体必需的所中氨基酸、糖类、脂肪、维生素，被益为“东方植物奶酪”，其营养等副、滋味鲜美、风味独特、质地细腻、咸淡适口、是佐餐调味之佳品。

成都国酿食品股份有限公司（原成都市大王酿造食品有限公司），位于成都市新都区新繁镇泡菜工业园区，投资规模近近3亿，拥有员工1000余人，占地面积140余亩，设计年生产及销售能力超过10万吨，产品质量优良，技术力量领先，是西南地区集科研、生产、销售为一体，规模最大的调味品生产企业之一。 

公司主要生产、销售“大王”酱油、食醋；“太和”豆豉；“海会寺”豆腐乳；“蜀香”豆瓣、甜面酱、面调料、火锅底料、川菜调料以及“锦桥”、“蜀香”香肠酱腊肉调料等多个品种的产品。其中，太和豆豉始创于清咸丰年间，距今已有170多年的历史；海会寺豆腐乳、大王酱油亦分别创制于1932年和1938年，早已蜚声海内外，成为千家万户必不可少的烹饪、佐餐佳品。 

公司秉承“品牌第一，顾客至上”的经营理念，重质量，讲荣誉，承袭优良传统，锐意开拓创新。生产的“大王”酱油连续六年荣获“四川名牌产品”、“四川省著名商标”的称号；“蜀香”调料、“海会寺”腐乳荣获“四川省著名商标”；“太和”豆豉荣获“四川老字号”。还有一批特色产品被评为调味品行业协会推荐产品，部、省、市优质产品和荣获四川特产产品称号。 

为更好地适应新的消费潮流，满足社会需要，公司致力于传播中国巴蜀优秀的美食文化，打造行业第一品牌，不断改进工艺流程，研发技术、新产品、推陈出新，崇尚自然，引领时尚，川风川味，香溢四海。